. Cơm cuộn rong biển đã là món ăn quá quen thuộc với các bạn trẻ. Vậy tại sao bạn không trổ tài làm món này nhân dịp cuối tuần cho cả gia đình thân yêu nhỉ ? Cơm cuộn hẳn là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên vấn đề thường gặp khi làm cơm cuộn là bạn cần có nhiều nguyên liệu nên sẽ mất thời gian ở khâu sơ chế. Với cách làm kimbap giản dị này, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu mà vẫn có được cuộn cơm ngon, đủ chất với vị đậm đà ngon miệng. Cách làm cơm cuộn rong biển ngon (hay cách làm kimbap) không quá khó mà món này còn rất dễ ăn, đủ chất, phù hợp với mọi lứa tuổi và rất tiện lợi cho việc mang đến văn phòng ăn trưa hay đi dã ngoại.
Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Gạo tám thơm: 200gr- Lá rong biển: khoảng 4 lá- Xúc xích: 3 chiếc- Thanh thịt cua: 5 thanh- Trứng gà: 3 quả- Dưa chuột: 2 quả- Cà rốt: 2 củ- Củ cải vàng muối Hàn Quốc: 1 củ- Dầu vừng, muối, nước mắm, sốt mayonaise- Mành tre để cuộnCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Công đoạn đầu tiên trong cách làm cơm cuộn rong biển ngon là nấu chín cơm. Để món cơm cuộn được ngon đúng vị Hàn thì bạn nên sử dụng gạo tám thơm để nấu cơm bởi loại gạo này vừa mềm vừa dẻo, khi nấu không cần nhiều nước mà cơm vẫn có độ kết dính tuyệt vời làm nên vị rất riêng của món kimbap. Cách nấu cơm như sau: Bạn đem gạo tám vo sạch, rồi đổ vào nồi cơm điện, cho lượng nước vừa phải, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi bật nút Cook và nấu như bình thường. Bạn không nên cho quá nhiều nước vì sẽ làm cơm bị nhão khiến món cơm cuộn mất ngon. Khi cơm nguội, bạn thêm 1 muỗng cà phê dầu vừng để tăng thêm vị thơm ngon của cơm. 

Bước thứ hai(2):Trong khi chờ cơm chín, bạn có thể tận dụng thời gian để sơ chế các nguyên liệu khác. Đối với cà rốt và dưa chuột thì bạn đem rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, riêng dưa chuột thì bạn bỏ cả phần ruột đi để món cơm cuộn không bị ướt, nhão. Tiếp theo, bạn cắt dọc dưa chuột và cà rốt thành những thanh nhỏ có độ dày khoảng 1.5cm. Lưu ý là chiều dài của dưa chuột và cà cốt cần ngắn hơn chiều dài của lá rong biển dùng để cuốn cơm nhé. 

Bước thứ ba(3):Bạn đập 3 quả trứng vào một chiếc bát, thêm chút hạt nêm rồi dùng đũa đánh đều lên. Sau đó, bạn cho trứng vào chảo chiên. Bạn nên dùng chảo có đường kính nhỏ để chiên trứng giúp miếng trứng dày dặn, khi cuộn cơm sẽ ngon hơn. Khi trứng chín, bạn thái trứng thành các miếng dài giống như dưa chuột và cà rốt. 
Bước thứ tư(4):Đối với củ cải vàng, xúc xích và thanh thịt cua thì bạn cũng cắt thành những thanh dài và nhỏ giống dưa chuột và cà rốt nhé. 
Bước thứ năm(5):Khi cơm nguội, bạn dùng mành tre để cuốn cơm với các nguyên liệu đã sơ chế. Ngoài mành tre thì cũng có rất nhiều dụng cụ để cuốn cơm khác, tuy nhiên thì theo Lamsao, cách làm cơm cuộn rong biển bằng mành tre sẽ ngon hơn, chặt hơn và đảm bảo vệ sinh hơn. 

Bước thứ sáu(6):Trước hết, bạn trải tấm mành tre ra rồi đặt tấm rong biển lên trên, tiếp theo, bạn dàn một lớp cơm tám mỏng lên trên. Lưu ý rải cơm kín mặt rong biển, riêng phần đầu và phần cuối của lá rong biển thì bạn dàn ít cơm hơn, như vậy khi cuốn, cơm sẽ không bị rơi ra ngoài. 

Bước thứ bảy(7):Tiếp theo, bạn đặt ngay ngắn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế lên trên lớp cơm. Bạn nên trải ngang nguyên liệu trước mặt để cuốn được dễ dàng hơn. Đừng cho quá ít nguyên liệu sẽ khiến món cơm cuốn bị ngán (do phần cơm nhiều hơn) nhưng cũng không nên cho quá nhiều nguyên liệu vì khi cuộn rất dễ bị rách, làm mất đi tính thẩm mỹ của kimbap. Thường thì bạn nên cho 1 thanh thịt cua, 2 thanh dưa chuột, 1 thanh xúc xích, 1-2 thanh cà rốt, 1 thanh củ cải muối là hợp lý. 

Bước thứ tám(8):Bạn cuộn tròn lá rong biển bằng mành tre cho thật chặt tay để khi cắt cơm thì các nguyên liệu bên trong không bị rời ra ngoài. 

Bước thứ chín(9):Cuối cùng, khi ăn, bạn dùng dao mỏng và sắc để cắt cơm thành các khoanh vừa ăn. Món này chấm cùng tương ớt tự làm và sốt mayonaise tự làm thì quá ngon. Từng khoanh cơm dẻo dẻo, vị ngọt mát của rau củ, của thịt cua, béo béo của xúc xích và trứng hòa quyện cùng tương ớt và sốt mayonaise khiến chẳng ai có thể từ chối món ăn này. 
 

Dù là ngày mát trời hay khi thời tiết ấm nóng thì món cơm cuộn Hàn Quốc đều là lựa chọn hoàn hảo giúp đổi vị cho bữa ăn gia đình. Nếu thích hương vị lạ hơn, bạn có thể nhúng từng khoanh cơm vào trứng và bột chiên xù, sau đó chiên vàng lên, ăn cũng quá ngon đấy. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm cuộn rong biển này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ä á ng bò gỏi cupcake cam thịt xiên rau củ gối handmade Đọt rủ nụ vào bữa cơm nhan sam cach nau pho ga cua làm bánh âu cach lam canh nam kim cham Món ăn Pháp bạnh bao che dau xanh giò che bap phản thit ba roi nuong làm bún thịt nướng goi gan bo Bà nh kem dưa ậm lá móc mật cach nau chao ga thai kem dao sua chua biến cũ thành mới thanh mát Đậu hà lan xào thịt bò cua xào miến Ngất XÃƒÆ bổ dưỡng dưa chuối uc gà ga tam vung ran mực xào Banh cuốn vải dạ flan cafe canh khổ qua nhồi cá thác lác sup cu den thit bo Viå å 檼 gỏi cá lóc khô Đậu xanh bầu luộc chấm keo mut vịt quay snack củ dền cá sặc măng tây xào goi bon bon ngon hoa ly nộm xoài xanh bắp bò Đậu hũ chiên rau cải xoong Làm bánh lạ lạ Lai rai ăn buffet đúng cách chấn gà chậu AM Thuc Mon Ngon cách làm nem chua rán gởi cà chien giỏ sago gula melaka nau che khoai mon banh cupcake bánh bông lan tam giác bánh gato gạo nếp thế giới chè cam xoài truyền dưa hấu trộn salad Lam Món hấp che bi do hat sen xa lach tom nom gia do làm đậu non sot me bún thang sáng tạo muffin chocolate goi tom thai lan chocolate Chiên cá cách làm bún sườn chua Cari vit bánh bột lộc tinh rang bơ com lan com chien gion ngon cà thu gỏi khai vị com chien mứt dứa ăn sáng canh rau chan vit va nam Cai lau ga Keo dau hản thịt cuộn bông cải xào chua cay móc treo đồ kim chi Tự làm bánh xèo kim chi cay trung cut chua ngot bún nem làm cupcake bí ngô xào CÃƒÆ Kho nghe Com trung giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh khác nấu xôi khoai lang siro dâu tây Che tự chế Nông